您好！关于您提到的饭店订婚宴的情况，首先请您确认是否已经与饭店签订正式的协议，并且是否有相关的支付记录。如果确实存在相关合同和付款凭证，建议您先向饭店索要违约金或者退还押金，并要求饭店提供相应的证明材料。同时，也可以考虑寻求法律顾问的帮助，以确保您的权益得到保护。 在处理此类纠纷时，最重要的是保持冷静并保留好所有的证据，以便于后续的维权工作。希望这些建议能对您有所帮助。如果您需要进一步的帮助，请随时联系我。