根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者因病或者非因工负伤，需要停止工作接受治疗的，可以根据医疗机构的证明和职工伤亡程度或者直接经济损失情况，按照国家规定从工伤保险基金中支付相应的停工留薪期工资待遇。 在您所描述的情况下，由于您的轻伤需要休息一个月，并且医疗证明上明确说明需要休假一个月，因此您可以向用人单位提出申请并获得相应的停工留薪期工资待遇。关于提供个人所得税完税证明和三个月工资单的要求，这可能是因为保险公司认为这些信息对于确定误工赔偿金额是有帮助的。如果您无法提供这些文件，可以考虑与保险公司协商，看是否能够找到其他方式来解决这个问题。同时，建议您保留好所有的医疗证明及相关费用支出凭证，以备不时之需。