《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项规定。“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品。（二）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”据此可知，瓜子中添加饲料盐氯化钠的行为属于“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期”的违法行为。因此，瓜子中添加饲料盐氯化钠可能违反了食品安全的相关法律规定。如果您有其他关于食品安全的问题，欢迎您提问。