根据您的描述，您在美团骑手工作中遇到了一些困难和问题。首先，关于电动车和手机的问题，您可以考虑是否需要通过法律途径来解决，例如向当地的消费者保护机构或法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。其次，在公司没有提供解决方案的情况下，您可以尝试与公司进行沟通协商，表达您的不满和要求，看是否有妥协的空间。最后，关于辞职的问题，一般来说，如果您的工作合同中有明确的规定，那么按照合同条款执行即可；如果没有，则可以根据《劳动法》等相关法律法规来确定如何处理。请注意，以上建议仅供参考，请在实际操作中谨慎行事，并及时寻求专业的法律帮助。