您好！关于您询问的安监局收集企业全部员工电话号码是否合法的问题，这需要具体情况具体分析。根据我国相关法律法规，用人单位应当依法保护劳动者的人身安全和健康，不得非法获取或泄露劳动者个人信息。 如果安监局在执行职责时确需了解企业所有员工的电话号码等信息，并且该信息仅用于安全生产监督管理工作，且未超出合理范围，则可能不构成违法行为。但若安监局未经允许擅自收集大量员工电话号码，并将这些信息用于其他用途，如进行骚扰或者商业营销等，就构成了侵犯个人隐私权的行为，违反了《中华人民共和国网络安全法》等相关规定。 因此，在处理此类情况时，建议安监局应遵循法律规定，确保其行为符合正当程序，避免对企业和员工造成不必要的困扰和伤害。同时，企业也应加强内部管理，确保员工个人信息的安全与保密性。