根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权要求经营者提供符合保障人身、财产安全要求的商品和服务，对于无法保证商品或者服务的安全性，消费者可以依法要求商家进行赔偿。然而，在这个案例中，顾客在食物中发现钢丝球，并且声称需要赔偿五百元，这种说法并不合理。 首先，顾客没有证据证明食物中的钢丝球对他的健康或安全造成了影响，因此他提出的赔偿请求缺乏事实依据。 其次，即使顾客的索赔成立，也应当注意的是，赔偿金额应当与损害程度相适应，超出实际损失的部分是不公平的。 最后，如果顾客认为食物中的钢丝球对其造成了一定的心理和精神上的伤害，那么商家可能需要承担一定的责任，但这样的情况通常需要通过协商解决，而不是直接提出高额赔偿的要求。 总之，顾客的索赔请求是否合理以及赔偿的具体数额都应基于充分的事实基础，并遵循公平合理的原则来判断。