尊敬的客户， 首先，我要强调的是，在购买任何产品时，消费者都有权获得质量合格的产品。如果您在购买时被告知产品是牛肉干，并且收到的却是猪肉制品，这显然是不符合合同约定的情况。在这种情况下，您有权要求商家按照合同规定进行赔偿或退换货。 对于这种消费纠纷，您可以采取以下步骤。 保存购物凭证和相关证据。包括但不限于发票、收据、聊天记录等。 向商家提出退货或者更换商品的要求。 如果商家拒绝退款或者更换商品，您可以向当地的消费者保护组织投诉，寻求帮助。 如有必要，可以考虑通过法律途径解决问题，如提起诉讼或申请调解。 在此过程中，请保持冷静，理性处理，以维护自己的合法权益。希望我的解答能对您有所帮助。