在您提出的问题中，涉及到雇主和员工之间的劳动关系以及可能的法律责任。首先，根据我国《中华人民共和国安全生产法》第39条的规定。“生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实记录，并向从业人员通报。”因此，在您没有接受安全培训的情况下进行工作，可能存在安全隐患。 其次，如果您的工作存在重大风险或未按照规定执行安全措施导致事故的发生，则雇主可能会承担主要责任。但是，具体的责任分配还需要依据事故的具体原因来判断。 再次，关于“事后让您签承包合同”的行为是否构成违约或者侵权等问题，需要结合具体的法律规定和实际情况来分析。如果您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑通过合法途径寻求救济，如提起诉讼等。 最后，需要注意的是，雇主是否有过错责任并不意味着完全不需要承担责任。雇主应当为雇员提供一个安全的工作环境，确保其人身安全和健康不受损害。如果您对雇主的行为不满，建议与雇主协商解决，如果无法达成一致，可以寻求相关部门的帮助，比如劳动监察部门或者其他调解机构介入处理。 以上信息仅供参考，具体情况请咨询专业的法律顾问。