您好，根据您描述的情况，如果房东确实无法当面联系，并且房东同意延期签订合同，您可以要求房东提供书面确认并签署相关文件。如果您已经支付了押金并且认为存在违约行为，可以向房东提出退还押金的要求。 在处理此类纠纷时，建议您保留所有沟通记录和付款凭证等证据，以便后续可能需要的证明材料。同时，也可以考虑寻求法律顾问的帮助，以确保您的权益得到充分保护。希望这些建议对您有所帮助。