您好！您的餐厅招牌设计符合相关法律法规。香港烤鱼和红旗等元素通常被认为是合法使用的商标标识，如果按照法律规定使用，并且没有侵犯他人的知识产权或版权，则不会构成违法行为。 然而，在实践中，建议您与当地工商管理部门联系，了解更具体的法规要求。此外，如果您对如何正确使用这些元素有任何疑问，请寻求专业的法律顾问帮助，以确保您的行为符合所有适用的法律法规。