您好，根据您提供的信息，如果合同中没有明确约定分期付款条款，并且房东也无法提供有效的证据证明可以分期付款，那么您有权要求退还定金。建议您保留好相关的录音记录和相关文件，以便于维护自己的权益。同时，如果您对合同的其他条款或解释有疑问，也可以向专业人士咨询以获取更准确的解答。