根据《民法典》的规定，租赁合同应当明确双方的权利义务。在这种情况下，如果租户有权选择居住在简易上下楼还是阳面的房间，那么他们有权要求房东按照约定提供相应的设施和服务。 然而，在本案中，房东未按照合同规定为租户提供必要的设施（如安装门锁），导致租户无法正常使用其房屋，这构成了违约行为。因此，房东可能需要承担赔偿责任，包括但不限于修理受损物品、赔偿因冰箱损坏产生的损失等。 此外，房东还应考虑向租户道歉，并采取措施避免类似事件的发生，比如改进管理方式或提高维修标准等。 总之，房东的行为违反了合同约定，侵犯了租户的合法权益，应该对此承担责任。同时，房东也应该积极改善自己的管理和维护工作，以确保租户能够安全、舒适地居住。