您好！根据您的描述，您于2012年在村头建了一个加工厂，并且获得了工商部门的营业执照。然而，在2017年3月，当地县政府认为该工厂违反了相关规定并要求拆除。 首先，需要明确的是，地方政府有权对违法建设进行查处，并有权依法作出行政决定。因此，如果政府认定您的工厂存在违法行为，那么有权采取相应的措施进行处理。 其次，需要注意的是，即使您已经取得了工商部门的营业执照，但并不意味着您可以无限制地从事任何活动。在某些情况下，如不符合相关法律法规或规划要求，可能需要停止经营或者整改。 最后，关于是否需要拆除的问题，建议您与当地政府相关部门沟通，了解具体的情况和要求，并寻求专业的法律意见，以确保自己的合法权益得到保护。同时，也可以考虑通过协商的方式解决问题，争取达成双方都能接受的结果。