根据劳动法的规定，用人单位不得随意扣除员工的工资。如果雇主在招聘时没有明确说明服务管理费等额外费用，那么这些费用需要由雇主承担，不应从员工工资中扣除。建议您与家政公司沟通，要求退还被扣的管理费，并确认您的权利是否得到了保障。同时，您可以考虑向当地劳动部门投诉，以维护自己的权益。