首先，您需要了解越南的婚姻法以及中国与越南之间的法律关系。根据中国的《民法典》等相关法律法规，如果您的妻子已经离开中国，并且长时间未与家人取得联系，那么您有权向法院申请宣告失踪或者宣告死亡。在申请过程中，您可以提供相关的证据证明其失踪或死亡的情况。 接下来，您可以考虑通过法律途径解决离婚问题。在中国，夫妻双方可以自愿协商离婚，也可以通过诉讼程序来处理离婚事宜。如果您决定通过诉讼方式离婚，您需要先向人民法院提起离婚诉讼。在此期间，法院将对你们的离婚请求进行审查，并可能会要求你们提交一些文件和材料，例如财产清单、子女抚养权协议等。 离婚过程可能需要一段时间，具体时间会受到多种因素的影响，包括但不限于案件的复杂性、双方的态度以及法院的工作量等。一般来说，在中国，从提出离婚到最终判决完成可能需要几个月的时间。 最后，提醒您注意，离婚涉及许多复杂的法律问题，建议您寻求专业的律师帮助，以便更好地保护自己的权益。同时，也请注意尊重对方的意见和感受，尽量避免不必要的冲突和纠纷。