根据您提供的情况，您女儿与对方未领取结婚证，但已经举行了婚礼并收取了彩礼。在这种情况下，彩礼的退还问题需要根据双方的实际情况和当地的风俗习惯来确定。一般来说，如果双方没有正式的婚姻关系，彩礼是可以要求退还的，但具体金额需要双方协商或由法院根据具体情况判决。 起诉对方以减少返还彩礼的金额，需要收集和提供充分的证据来支持您的主张。这可能包括婚礼的证据、彩礼的支付凭证、双方的沟通记录等。此外，您需要考虑当地的法律法规和司法实践，因为不同地区的法院可能对此类案件的处理有所不同。 在阜阳市颖泉区寻找律师，您可以通过当地的律师事务所、法律援助中心或在线法律服务平台进行咨询。选择律师时，应考虑律师的专业能力、经验以及与您的沟通情况。律师会根据具体情况为您提供法律意见和代理服务。 请注意，诉讼可能会涉及一定的时间和经济成本，因此在决定是否起诉之前，建议您与对方进行充分沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。