尊敬的客户， 根据您的描述，您家亲戚在下班后被雇主要求参加工作餐，并且在饮酒之后发生了一起单方交通事故。不幸的是，这位雇主要求赔偿但拒绝承担任何责任。在这种情况下，您可以考虑聘请一位专业的律师来帮助您进行诉讼。 首先，建议您尽快联系当地的律师事务所或律师以获取法律援助。他们可以为您提供关于如何处理这种情况的专业意见和指导。此外，律师还可以协助您收集证据，包括事故现场的照片、证人证言等，以便为您的案件提供有力的支持。 在选择律师时，请确保了解他们的经验和专业知识是否能够应对类似的情况。同时，也可以询问律师是否有成功处理过类似的案例，以及他们在处理这类案件时的成功率。 最后，记得在与律师协商过程中保持开放和诚实的态度，以便双方都能达成满意的解决方案。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题并获得公正赔偿。