保证书是否受到法律保护和被认可，取决于其内容以及国家或地区的法律法规。一般来说，如果保证书的内容符合法律规定，并且由具有行为能力的人签署并盖章确认，那么它可能被视为有效。 在某些情况下，保证书可能会涉及到违反法律的规定或条款，这将构成违约行为。在这种情况下，如果你的对象签署了保证书并盖了章，那么该行为可能不被法律所承认，因为你可能无法要求对方履行其承诺。 因此，在处理此类情况时，建议您首先查看当地的法律法规，了解如何确定保证书的有效性。如果您对保证书的内容有任何疑问，最好咨询专业的法律顾问以获得准确的法律意见。