根据我国法律规定，如果父母将房产赠与子女，并且在公证过程中没有过户至子女名下，则该赠与行为仍然有效，子女有权继承房产。因此，在这种情况下，即使公证后父母想撤销赠与，也并不意味着赠与合同自动失效，因为赠与合同的效力不受公证与否的影响。 当然，具体情况还需要结合具体的法律法规和事实情况来分析，建议您在处理此类问题时寻求专业的法律意见。