在这种情况下，您有权根据《中华人民共和国消费者权益保护法》向销售商索要赔偿。首先，您需要保留所有购买食品的证据，包括购买凭证、检测报告等，这些证据将支持您的索赔请求。 您可以首先与销售商进行协商，要求其按照法律规定进行赔偿。根据《消费者权益保护法》，如果消费者购买的商品存在质量问题，销售者应当承担退换货的责任，并且根据情况给予相应的赔偿。如果销售商拒绝赔偿或协商不成，您可以向消费者协会投诉或向市场监督管理部门举报，寻求他们的帮助。 此外，如果损失较大，您还可以通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼，要求销售商赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明食品的质量问题以及由此造成的损失。 请注意，处理此类问题时，及时性非常重要，因为证据可能会随着时间的流逝而丢失或失效。因此，建议您尽快采取行动。