是的，在您的情况下，如果您的表妹已经违约并且无法偿还贷款，您可以考虑使用电话录音和聊天记录作为证据。这些证据通常被认为是有效的证明方式，特别是当它们能够清晰地展示债务人未能按照合同履行义务的情况。 然而，请注意，即使您有这些证据，也不能保证一定能胜诉。在任何诉讼中，法庭可能会根据案件的具体情况来判断哪些证据最有说服力，并且会基于事实和法律做出裁决。因此，为了确保自己的权益得到保护，建议在提起诉讼之前，先咨询专业的法律顾问，以获得更详细的法律意见。