您好！关于您所询问的“老板不给员工买社保,签合同,员工离职,无故扣工资”的情况，根据我国相关法律规定和劳动法规的规定，用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险费。如果劳动合同中明确约定了购买社保的相关条款，且未按照约定履行，那么这可能构成违约行为。 另外，在劳动合同中通常会规定工资支付的具体时间和方式，以及对员工权益的保护。如果劳动合同中有明确规定，并且该规定被严格遵守，那么公司扣发员工工资的行为可能是违法的。 在这种情况下，建议您与公司进行沟通，要求其按照合同规定支付应得的工资并为其购买必要的社保。如协商不成，可以考虑向当地劳动保障部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。同时，也可以考虑聘请专业的律师帮助处理此事，以确保您的权益得到最大程度的保护。