首先，您有权要求您的雇主支付因辞职而被扣除的社保费用。根据《社会保险法》等相关法律法规，劳动者在离职时应当依法享受相应的社会保险待遇，包括养老保险、医疗保险等。如果您的主管撕毁了您的申请书，这可能意味着他没有按照法律规定处理您的离职和社保问题。 建议您立即采取以下措施。 保存好所有与辞职和社保相关的证据，如申请表、工资单、工作合同等。 向当地的人力资源和社会保障部门（人力资源社会保障局）投诉，反映情况并寻求帮助。 如果您的权益受到侵犯，您可以向劳动争议仲裁委员会提起诉讼或申请行政复议，以维护自己的合法权益。 请注意，如果您已经通过正常途径无法解决问题，可以考虑寻求专业的法律援助或者委托律师代理相关案件。同时，保持冷静、理智，避免情绪化行为对自身造成不必要的损失。