在工地工作时饮酒是违反安全管理规定的，可能导致事故发生。如果事故导致人员死亡，可能涉及刑事责任和民事赔偿责任。 根据《刑法》规定，构成重大责任事故罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。此外，还可能存在其他相关法律责任，如承担相应的经济赔偿责任等。 因此，在任何情况下，都应该遵守安全生产的相关法律法规，避免酒后作业或不安全行为，以保障自身及他人的生命财产安全。同时，若因施工方或其他原因导致伤亡事件发生，应及时向相关部门报告并配合调查处理，依法承担责任。