根据您提供的情况，您在单位工作一年但未签订劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者建立劳动关系之日起一个月内应当签订书面劳动合同，否则应当支付双倍工资。同时，如果单位要求您签署不合理的协议或强迫您自愿离职，这可能违反了劳动法的相关规定。 在申请劳动仲裁之前，您可以先尝试与单位协商解决。如果协商无效，您可以向当地的劳动仲裁委员会提起仲裁申请。在申请仲裁时，您需要准备相关证据，如工资条、银行转账记录、工作证明等，以证明您与单位之间的劳动关系以及单位未履行法定义务。 至于委托律师，您可以联系当地的律师事务所或法律援助中心，寻找具有劳动法专业背景的律师。律师将帮助您准备仲裁材料、代表您参与仲裁程序，并为您争取合法权益。 请注意，劳动仲裁有时效性，通常为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，建议您尽快采取行动。同时，了解当地的劳动法律政策和程序，确保您的权益得到妥善保护。