您好，根据您提供的信息，火灾发生时家中无人且起火点位于厨房窗户下方，这可能意味着可能是由于外部因素导致的火灾。在这种情况下，如果您的邻居未能及时发现并扑灭大火，那么他们可能会被认定为是这次火灾的责任人。 然而，是否可以要求楼上的邻居赔偿损失则需要具体情况具体分析。首先，您需要收集相关证据证明火灾确实是由于楼上的人故意或者过失引起的。例如，您可以记录火灾发生的时间、地点以及当时的情况，包括是否有烟雾或火花从窗户冒出等。 其次，您可以联系当地的消防部门进行调查和取证工作。消防部门通常会进行现场勘查，并收集相关证据。通过这些手段，您可以进一步确定火灾责任方。 最后，在此过程中，您可以考虑与楼上邻居沟通，了解他们的观点和态度。如果双方能够达成共识并且愿意承担相应的责任，则可以通过协商解决争议。否则，您可以在必要时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。希望以上信息对您有所帮助。