根据您提供的情况，虽然没有书面合同，但您有收货单据作为证据，这可以证明您与对方之间存在货物交易的事实。在法律上，即使没有书面合同，口头协议也是具有法律效力的，只要能证明其存在并被双方认可。 您可以采取以下步骤来维护自己的权益： 1. 首先，尝试与对方协商，看是否能够达成还款计划或立即支付剩余款项。 2. 如果协商无效，您可以准备相关证据，包括但不限于收货单据、货物交付的证明、货款支付的记录、双方的通讯记录等，以证明交易的存在和对方未履行支付义务。 3. 然后，您可以委托律师向法院提起民事诉讼，要求对方支付剩余的货款及可能产生的逾期利息。 4. 在诉讼过程中，法院会根据您提供的证据来判断案件，并作出相应的判决。 请注意，起诉前最好咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保护，并了解可能涉及的法律程序和费用。同时，考虑到诉讼可能涉及的时间和成本，评估是否值得通过法律途径解决这一问题。