根据您提供的情况，您在定亲时给予的4万多现金和30多克黄金属于彩礼性质，如果双方关系破裂，彩礼的返还问题可以通过法律途径解决。在这种情况下，您可以聘请律师提起民事诉讼，要求对方返还彩礼。 首先，您需要收集和整理相关的证据材料，包括但不限于彩礼的支付凭证、双方的沟通记录、定亲的协议或证明等。这些证据对于法庭审理案件至关重要。 其次，您可以联系上饶市当地的律师事务所，咨询专业律师的意见，并委托律师代理诉讼。律师会根据您提供的证据和具体情况，帮助您撰写诉状，明确诉讼请求和理由，并代表您在法庭上进行辩护。 最后，请注意诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，请求返还彩礼的诉讼时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您应当尽快采取行动，以免超过诉讼时效。 建议您尽快联系律师，以便尽早启动法律程序，维护自己的合法权益。