尊敬的客户。 感谢您向我们咨询。首先，请允许我澄清一点。您在小吃培训班花费的6800元是否用于学习“石板烤肉”技术，并且这个课程是否包含纸烤技术和石板烤肉的技术？ 如果您的费用确实包括了两种不同的技术，那么您可以考虑以下几种情况来解决这个问题。 协商与调解。尝试直接和培训机构进行沟通，表达您的不满并提出希望得到合理解释或退款的需求。 合同条款。查看你们之间的合同中是否有关于课程内容的明确约定，如果有，则可以以此为依据要求对方履行承诺。 法律途径。如果您认为培训机构的行为违反了相关的法律法规或者合同条款，您可以寻求法律帮助，比如通过消费者权益保护机构或者法院提起诉讼。 请注意，具体操作时需要根据实际情况调整策略。同时，保持耐心和理性是非常重要的，避免情绪化地做出决定。 再次感谢您的信任和支持！愿您早日解决问题，实现自己的目标。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们的客服团队。祝您好运！ 此致 敬礼