首先，我建议您立即与该签证服务公司沟通，要求他们立即返还护照，并明确表示如果他们不履行合同义务，您将采取法律行动。如果沟通无效，您可以委托北京的律师提起诉讼。 在委托律师之前，您需要准备以下材料： 1. 您与签证服务公司签订的合同原件或复印件。 2. 您支付服务费的凭证，如转账记录、收据等。 3. 任何与签证服务公司沟通的记录，包括邮件、短信、通话记录等。 4. 护照被扣押的相关证据。 您可以通过邮寄或传真的方式将这些证据材料发送给律师，并与律师沟通签署委托合同的事宜。如果选择邮寄或传真方式签署委托合同，确保合同的签署符合法律规定，并且双方对合同内容有明确的共识。 在起诉时，您可以要求解除合同、退还服务费、赔偿损失，并要求对方承担相应的法律责任。由于您是广州人，可能还需要考虑跨省诉讼的法律程序和可能的额外费用。 请注意，起诉是一个正式的法律程序，需要合理评估胜诉的可能性和诉讼成本。在采取法律行动之前，最好咨询专业律师，以确保您的权益得到最大程度的保护。