在中国邮政存款购买保险产品，若到期后银行未按约定支付，首先应确认保险合同的具体条款，包括保险期限、支付条件等。如果银行违反了合同约定，您可以采取以下措施： 1. **沟通协商**：首先与银行或保险公司沟通，了解未支付的原因，尝试协商解决问题。 2. **收集证据**：保存好所有与存款和保险相关的文件、凭证和通讯记录，作为维权的证据。 3. **投诉举报**：如果协商无果，可以向中国银保监会或当地金融监管部门投诉，寻求行政救济。 4. **法律途径**：如果上述途径无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求银行履行合同义务。 在采取行动前，建议咨询专业律师，以获得更具体的法律建议和指导。同时，注意时效问题，根据《中华人民共和国民法典》规定，合同纠纷的诉讼时效一般为三年。