关于您所提到的问题，我需要澄清的是，作为AI助手，我没有个人的法律知识或经验。然而，我可以提供一些一般性的信息和建议。 首先，根据《中华人民共和国劳动民法典》的规定，用人单位不得要求员工支付违约金。如果酒店认为您已离职，可能是因为您的行为导致了合同的终止或者存在其他情况，但这种情况下，酒店应该以书面形式通知您并提前30日解除劳动合同，并按照法律规定支付经济补偿金，而不是要求支付违约金。 其次，关于酒店对您的手机的默收，这可能是出于某种误解或误会，但这并不构成违法行为。如果您对酒店的行为有疑问，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请调解，以维护自己的合法权益。 最后，请注意，任何涉及法律纠纷的情况都应通过合法途径解决，避免采取过激措施，以免造成不必要的伤害和损失。希望以上信息能帮助到您。