根据您提供的情况，您与矿山签订的劳务合同中明确约定了保证金和介绍费的退还条件。如果矿山未能在约定的15天内开工，您有权要求退还保证金和介绍费。首先，您可以尝试通过书面形式向矿山发出退款通知，说明合同约定的退款条件已经满足，并附上打款记录等证据材料。如果矿山方面仍然不予以回应或拒绝退款，您可以依据合同向法院提起诉讼，要求履行合同义务或赔偿损失。 在诉讼过程中，您需要提供合同文本、打款记录、退款通知等证据，以证明您的主张。同时，由于您已经支付了介绍费，如果主管与矿山有关联，您可能需要将主管列为共同被告，要求其承担相应的责任。如果主管与矿山无直接关联，您可能需要单独向主管追索介绍费。 请注意，诉讼可能涉及一定的时间和成本，建议您在采取法律行动前，咨询专业律师，评估诉讼的可行性和成本效益。同时，考虑到您目前联系不上主管，如果可能的话，尝试通过其他途径联系主管或矿山的其他负责人，以便尽快解决问题。