您好，根据我国劳动法的相关规定，劳动者有权获得合法的工资待遇。如果您在离职期间被私人洗车店老板扣押工资不发，建议您立即与该老板沟通并要求其支付拖欠的工资。如果协商未果，您可以向当地劳动监察大队举报，或者通过劳动仲裁解决争议。同时，为了避免类似情况再次发生，建议您在签订劳动合同前详细了解雇主的情况，并在必要时聘请专业的法律顾问提供帮助。