首先，对于您的情况，我理解您的挫折和担忧。尽管之前的起诉因证据不足而被驳回，但您仍然有权利寻求法律救济。在这种情况下，更换律师是一个明智的选择，因为不同的律师可能有不同的策略和方法来处理案件。 在胶州市，您可以考虑寻找一位具有良好声誉和专业能力的律师，最好是有处理类似案件经验的律师。在挑选律师时，您可以通过咨询朋友、同事或在线搜索来了解律师的背景和客户评价。 在与新律师合作之前，您应该详细讨论案件的所有细节，包括之前的诉讼过程、证据收集情况以及您对案件的期望。律师会根据您提供的信息，评估案件的可行性，并提出相应的法律策略。 即使公司已经倒闭，您仍然可以起诉公司的法定代表人或股东，如果他们对公司的债务负有个人责任。此外，如果公司有未清算的资产，您也可以通过法律途径来追索这些资产。 请注意，诉讼是一个耗时且可能成本较高的过程，因此在决定再次起诉之前，您需要权衡诉讼的潜在收益与成本。同时，收集和整理所有可能的证据，包括合同、交易记录、通讯记录等，这些都可能对您的案件有所帮助。 最后，保持与律师的密切沟通，确保您了解案件进展，并在必要时提供必要的支持和信息。希望您能够通过法律途径解决这一问题。