您可以通过以下步骤来解决此问题。 首先，您可以尝试与烘焙公司的相关负责人沟通，询问关于退款的具体流程和所需文件。如果可能的话，可以要求烘焙公司在收到您的退款申请后尽快处理。 如果无法达成一致，您可以考虑向当地的消费者保护组织或工商管理部门投诉，以便获得更进一步的帮助和支持。 如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑聘请一名律师协助处理案件，以确保自己的权益得到保障。 在整个过程中，您可以保留所有相关的书面证据和通信记录，以便在必要时作为支持材料使用。 请注意，以上建议仅供参考，具体操作还需根据实际情况进行调整。如果您需要专业的法律帮助，请及时寻求律师的帮助。