根据法律规定，合同中的条款应当以书面形式明确约定，并且不得违反法律法规的规定。在您与痘博士签订的服务协议中，虽然未明确提及分期付款及利息的内容，但在服务协议的最后一行确实写有“利息由甲方（即痘博士）承担”的字样，这表明双方已经就分期付款及利息的问题进行了协商并达成一致意见。 因此，在这种情况下，该条款应当被视为对双方都有约束力的约定，除非痘博士能够提供证据证明其是在您不知情的情况下同意这一条款的。建议您保留好所有的书面记录和口头沟通，以便在必要时进行仲裁或诉讼。同时，也可以考虑聘请专业的法律顾问帮助您处理此事。