不可以。根据《中华人民共和国民法典》第一百一十三条规定。“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，给对方造成损失的，应当承担赔偿责任。”因此，如果在维修过程中存在质量问题，导致车辆受损或无法使用，车主有权要求修理厂进行修复，并可能要求支付相应的赔偿金。但是，这种情况下，是否需要将保险公司和修理厂一同起诉，取决于具体情况和双方之间的协议。如果您有具体的案件情况，建议您咨询专业的律师以获取更准确的解答。