我在一家烧烤店工作 老板要求每月押500押金 现在我到第二个月了 因家中有急事要辞职 但是他不退押金 还说我旷工扣9天工资 我每个月工资1500 我们之间没有签订劳动合同 证据只有与老板的聊天记录还有语音 记录中明确说明了我是他的员工 还有支付宝转账记录 以及证人 还有我工作时的视频 请问我去劳动局仲裁会胜诉吗 另外我知道他家营业执照的注册码也能做证据吗