《中华人民共和国土地管理法》第二十三条明确规定，国家实行土地用途管制制度。任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。未经依法批准，占用土地建设的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地；对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款；对不符合土地利用总体规划的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款；逾期不拆除的，由作出行政处罚决定的机关依法申请人民法院强制执行。 根据您的描述，村委会可能未按照法律规定进行审批和规划，擅自将您的水耕地用于种植及相关农业科技开发丶推广丶培训丶服务等用途。这可能违反了土地使用规划的有关规定，同时也可能影响到土地的可持续利用和发展。 建议您及时与村委会沟通，了解其是否已按法定程序进行了审批，并要求他们提供相应的证明文件。如果村委会未能提供合法手续或存在违法行为，则您可以向当地自然资源管理部门反映情况，并寻求帮助解决问题。同时，也可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起诉讼等方式。