你好！根据我国相关法律法规的规定，如果你在县城开了一个卖冰激凌的冷饮加盟店，并且你所经营的产品与隔壁店完全相同，那么这种情况可能会被认定为侵犯了他人的商业秘密。商业秘密是指不为公众所知悉、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息或者经营信息。 在这种情况下，建议你及时联系相关部门进行协商或寻求法律帮助，以保护自己的合法权益不受侵害。同时，你也需要考虑如何合法地使用他人已经公开的信息，例如通过合理的方式获得该信息的使用权等。希望我的回答能够对你有所帮助。