在您提到的情况下，法院是否有权冻结爷爷奶奶的银行账户取决于多个因素。首先，需要明确的是，在我国，财产保全措施（如冻结）是法院根据法律规定对特定财物采取的一种强制措施，旨在保护当事人合法权益不受侵害。然而，这种措施并不适用于所有类型的案件或情形。 在这种情况下，如果您认为被告方（即男方）违反了双方之前的协议，导致彩礼未退还，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼。在民事诉讼中，法院会依据事实与法律，公正地审理案件并作出判决。如果最终判决支持您的诉求，那么法院可以依法冻结被告方的银行账户以保障您的权益。但是，这仅限于基于民事法律关系的情况。 对于您提及的“舅家有个小妹和爷奶生活”这一情况，并且男方提出解除订婚但彩礼款项未退还，可能涉及婚姻法中的离婚程序。在这种情况下，您可以考虑通过婚姻登记机关申请离婚，或者直接向人民法院提起离婚诉讼。离婚后，您可能会遇到财产分割的问题，包括夫妻共同财产的处理以及子女抚养权等问题。这些都需要按照相应的法律法规进行处理。 总之，针对您所描述的情况，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地了解您的权利和义务，并确保自己的合法利益得到保护。同时，请注意收集相关证据，以便在必要时作为法律支持。