在处理类似争议时，关键在于双方之间的合同约定以及法律规定。如果导购与品牌公司的劳动合同中明确约定了每周工作40小时的工作时间，并且该工作时间为非休息日或法定节假日，则超出的时间应当按照正常的加班时间来计算。 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，“安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。” 因此，如果导购在周末或者法定假期被要求工作，而未能得到足够的补偿，那么他们有权向企业索要相应的加班费。在此情况下，如果品牌公司不承认超出时间的加班情况，而加盟商则认为自己最初做出的承诺应被视为有效，这可能会导致纠纷。 在这种情况下，建议导购们寻求专业的法律帮助，以确保自己的合法权益不受损害。同时，也可以考虑通过调解或其他合法途径解决争端，以达到公平公正的结果。