您的餐厅开业前的合伙人制度设计以及股权分配方案需要考虑多个因素。首先，根据法律规定，有限责任公司（餐厅作为企业组织形式）应由至少两个以上的自然人或者法人出资设立，并且每位股东都必须以其认缴的出资额为限对公司承担责任。 对于您提到的技术股和分红的问题，建议遵循以下原则。 技术股。技术股是指在公司成立时，股东以自己的技术知识或技能等非货币方式投入公司的股份。这种类型的股份通常不会体现在资产负债表中，而是作为一种权益性质的存在。技术股的价值可能难以量化，但其价值往往取决于投资者对特定技术领域的了解程度和个人对其价值的认可度。 股东分红。股东分红通常是基于公司章程的规定进行的。公司章程规定了股东可以分得的红利比例、发放时间等事项。一般而言，股东分红的比例会根据公司的盈利状况、股东的贡献大小等因素确定。此外，分红的形式也可以多样化，例如现金分红、股票分红等。 综上所述，为了确保合伙人制度的设计符合法律规定，并能够有效激励股东参与，建议与法律顾问进一步讨论并制定详细的合作协议。同时，考虑到技术和商业发展的动态变化，建议在初期阶段预留一定灵活性，以便随着企业发展而调整股权结构和分红政策。希望这些建议能帮助到您，如有更多疑问，请随时联系我。