您好！首先，您需要确认您的加盟合同中是否有关于质量标准和产品配方的规定。如果合同中有明确的规定，那么您可以依据合同条款要求总店提供与其总店一致的产品配方。 其次，您也可以向当地工商行政管理部门投诉，或者向消费者协会进行举报，以维护自己的权益。 最后，如果您认为总店提供的产品配方存在质量问题，可以考虑寻求专业的鉴定机构进行检测，并根据检测结果来确定是否需要追究法律责任。同时，您也可以考虑采取其他措施，如退货、换货等，以保护自己在交易中的合法权益。