您好！根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，企业职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，应认定为工伤。因此，您的员工如果是在工作时间突发脑梗并死亡，应当被认定为工伤。 关于抚恤金和丧葬费的标准，国家有明确规定。具体标准如下。 抚恤金。按照本人工资的比例支付，最高不超过统筹地区上年度职工月平均工资的20倍。 丧葬费。根据当地物价水平确定，一般为3个月至6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。 请注意，以上信息仅供参考，具体情况还需依据当地政策和法律规定进行计算。如果您需要更详细的法律指导或具体的案件处理建议，建议您咨询专业的律师。