殴打老人是违法行为，即使当时没有报警，事后仍然可以采取法律行动。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的行为可能构成故意伤害罪。受害者或者其家属可以在知道或者应当知道侵害行为之日起一年内向公安机关报案，公安机关应当依法进行调查处理。 如果公安机关不予立案，或者认为不构成刑事责任，受害者还可以通过民事诉讼的方式，向人民法院提起民事赔偿诉讼，要求侵权人赔偿因殴打行为造成的医疗费用、误工损失、精神损害抚慰金等损失。 需要注意的是，起诉时需要提供足够的证据来证明侵权行为和损害结果，包括但不限于目击者证言、医疗记录、伤情鉴定等。因此，即使事后起诉，也应尽快收集和保存相关证据，以便在法律程序中使用。