在这种情况下，虽然您没有书面协议证明定标时约定的是85万元，但您可以通过其他方式来证明这一点。首先，您可以收集与定标过程相关的所有证据，如电子邮件、短信、录音、证人证言等，这些都可以作为证明您主张的依据。如果这些证据能够清晰地显示您在定标时提出的是85万元，并且对方接受了这个价格，那么这将对您的案件非常有利。 其次，即使没有书面合同，口头协议在法律上也是有效的，只要能够证明其存在。如果您能够找到证据证明双方确实达成了85万元的口头协议，那么您有权按照这个价格来计算工程款。 最后，如果对方坚持按照55万元签订合同，您可以考虑通过协商或调解来解决这个问题。如果协商无果，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益，比如提起诉讼。 建议您尽快咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。律师可以帮助您评估证据的效力，制定合适的策略，并代表您进行谈判或诉讼。