您好！如果您找到了新的工人来继续完成剩余的工作，并且新工人愿意接受之前的合同条款，那么您应该可以与他们签订新的合同并支付相应的新工人工资。这样，您可以确保所有工作都得到妥善处理，并获得应有的报酬。 然而，在这种情况下，如果您决定不再雇佣新的工人，您可能需要与之前雇用的工人协商解决方法。如果工人同意，您可以向他们支付剩余的部分工资，并告知他们您的决定。如果他们不同意，您可以考虑采取法律行动来保护自己的权益。 请注意，以上建议仅供参考。在做出任何决策时，请仔细考虑所有相关因素，并寻求专业的法律意见。