您好！关于您的疑问，我需要明确一些事实和法律规定。 首先，根据我国《电力法》的相关规定，任何单位和个人不得擅自改变电力设施的用途。如果将配电房改造成饭馆，并且距离变压器仅有2米的距离，这可能会对供电安全产生重大影响，因为配电房作为重要的电力设施，其安全运行直接关系到整个地区的电力供应稳定性和安全性。因此，这种行为可能违反了相关法律法规的规定。 其次，根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法规，生产经营单位应当建立并落实全员安全生产责任制，保证本单位安全生产投入的有效实施，加强安全生产标准化建设，构建双重预防机制等措施。在发生安全事故时，生产经营单位必须依法履行报告义务，采取有效措施防止事故扩大，并及时向有关部门报告事故情况。 综上所述，您所描述的行为虽然可以考虑为一种商业投资行为，但是从安全角度考虑，建议您谨慎行事，确保安全的前提下进行决策。同时，也请您遵守相关的法律法规，合法合规地开展经营活动。